Frigorífico de Suínos da Dália identifica gestantes com uso de touca colorida

Iniciativa que surgiu após visita técnica a outro frigorífico em Santa Catarina, busca oferecer atenção especial às grávidas

Desde o início deste ano, o Frigorífico de Suínos da Cooperativa Dália Alimentos em Encantado adotou uma iniciativa relevante: as colaboradoras gestantes da unidade passaram a usar touca rosa para facilitar a identificação.

Atualmente, além da cor rosa, há outras seis cores de toucas que identificam os diferentes setores de produção da Divisão Produtos Suínos (DPS). A identificação contempla desde colaboradores em período de contrato de experiência, que dura até 90 dias, até o tradicional uniforme branco, utilizado nas áreas de manipulação de alimentos e produção em geral.

Conforme o Gerente da DPS, Roberto Luiz Crippa, a ideia de utilizar a touca rosa surgiu após uma visita a outro frigorífico no estado de Santa Catarina. “No ano passado, junto com a Gerente da Divisão Controle de Qualidade, Ivane Giacobbo, e supervisores, visitamos uma empresa do mesmo ramo para receber a conquista da certificação em Bem-Estar Único – Missão de Cuidar.

Na ocasião, também conhecemos novas tecnologias para cortes e processos. No entanto, a utilização de uma touca de outra cor para gestantes nos chamou a atenção e decidimos replicar a iniciativa em nossa unidade”, explica Crippa.

A supervisora das Áreas de Apoio, Diana Bagatini Soga, que também acompanhou a implantação desta iniciativa, enfatiza a importância do item. “As gestantes são alocadas em atividades específicas e em setores permitidos pela legislação. Assim, torna-se mais fácil monitorar e oferecer uma atenção especial a elas”, destaca Diana.

Ela ressalta ainda que os diferentes setores da Divisão de Produtos Suínos utilizam cores distintas de toucas para identificar funções e áreas de atuação, evitando contrafluxos e contribuindo para a organização da unidade.

Outras cores

Ao todo, são sete cores de toucas. Nas áreas de produção e manipulação de alimentos utiliza-se uniforme branco com touca branca. A cor cinza identifica as equipes de recebimento dos suínos e, de forma separada, também é utilizada pelos responsáveis pela limpeza e higienização.

A touca azul-claro é destinada aos colaboradores que atuam na defumação de produtos, como bacon e calabresa. Já a touca azul-escuro, que compõe o uniforme cinza, identifica o setor de manutenções civil, elétrica e mecânica.

O uniforme verde-claro é utilizado pelos funcionários da área de sangria e depilação do setor de abate. A touca verde-escura identifica os colaboradores em período de experiência contratual, independentemente da cor do uniforme, período que pode durar até 90 dias.

Por fim, a cor rosa é destinada às gestantes, reforçando o compromisso da unidade com o cuidado, a segurança e o bem-estar das colaboradoras.

Relembre a visita

Os gestores das divisões de Controle de Qualidade e de Produtos Suínos da Dália visitaram o Frigorífico Master, juntamente com a certificadora MSD Saúde Animal no mês de abril do ano passado. A visita teve como foco observar o desembarque dos suínos e sua condução até o abate, requisitos fundamentais que contribuíram para a certificação em Bem-Estar Único.

A Dália foi oficialmente certificada com o Selo Bem-Estar Animal pela MSD Saúde Animal, em novembro de 2025, tornando-se a única agroindústria do Brasil a conquistar essa certificação em multiespécie.

Fonte: Grupo A Hora